Il problema dei rifiuti si risolve producendo meno rifiuti, e il Negozio Leggero fa il bis. Ieri è stato inaugurato a Torino il secondo punto vendita che offre esclusivamente prodotti sfusi e alla spina, con un assortimento paragonabile a quello di un minimarket: latte, vino, uova, pasta, farine, saponi, caramelle, cioccolatini, caffè, detersivi…
ll vantaggio per l’ambiente è evidente. Niente flaconi, scatole, confezioni che vanno direttamente nell’immondizia e in discarica. Bisogna portare da casa le bottiglie e la sporta; l’unico imballaggio è un sacchetto di carta: come nelle drogherie del tempo che fu.
Il nuovo Negozio Leggero di Torino si trova in via San Tommaso 5, a due passi da piazza Castello e da via Garibaldi. Il primo è stato inaugurato nell’aprile 2009 in via Napione, a ridosso del centro. Nel frattempo altri ne sono stati aperti a Novara, Saluzzo (Cuneo) e Orzinuovi (Brescia): arrivate agli indirizzi dal link in fondo.
L’eliminazione degli imballaggi aiuta a contenere i prezzi, che sono analoghi e qualche volta inferiori a quelli della grande distribuzione.
Che io sappia, un altro negozio del genere è soltanto Effecorta di Capannori in provincia di Lucca. Altre segnalazioni sono le benvenute nei commenti.
Queste iniziative mi paiono la naturale evoluzione dei distributori alla spina di detersivi, latte, vino e simili. Benemeriti anch’essi: ma non concentrano in un solo luogo tutto, o quasi, l’assortimento necessario a completare la spesa settimanale.
Il Negozio Leggero è nato da Ecologos, un ente di ricerca che lavora sulla riduzione dei rifiuti; la rete di vendita in franchising è gestita dalla Società Cooperativa Rinova.
Ho provato a chiedere quanto costa affiliarsi al franchising ed aprire un punto vendita. La risposta però non mi è arrivata.
Secondo il comunicato stampa che ha annunciato la nascita del secondo Negozio Leggero, la mancata produzione e il mancato smaltimento in discarica dei flaconi di detersivo, delle bottiglie di vino e del latte ha portato ad un risparmio di energia e di acqua pari rispettivamente a 110.000 kWh e a 10 milioni di litri, evitando anche l’immissione nell’atmosfera di 35 tonnellate di anidride carbonica, il principale gas dell’effetto serra.
Negozio Leggero e la sua rete di punti vendita
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